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さかさおはぎ-レシピのメイン写真

さかさおはぎ

風のオカン
風のオカン @cook_40094443

ご飯をあんこで包まず、中に入れることでたくさん食べれます
このレシピの生い立ち
お店で売られているおはぎだと、あんこで包んであるので子供らはあんこだけ残してしまいました。
それでは少しだけ中に入れてみようと思いいれました。

ご飯をあんこで包まず、中に入れることでたくさん食べれます
このレシピの生い立ち
お店で売られているおはぎだと、あんこで包んであるので子供らはあんこだけ残してしまいました。
それでは少しだけ中に入れてみようと思いいれました。

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風のオカン
風のオカン @cook_40094443

ご飯をあんこで包まず、中に入れることでたくさん食べれます
このレシピの生い立ち
お店で売られているおはぎだと、あんこで包んであるので子供らはあんこだけ残してしまいました。
それでは少しだけ中に入れてみようと思いいれました。

ご飯をあんこで包まず、中に入れることでたくさん食べれます
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それでは少しだけ中に入れてみようと思いいれました。

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材料

  • 餅米 3合
  • あんこ 300g
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作り方

  1. 1

    あんこは30個に丸めておく

    • さかさおはぎ作り方1写真
  2. 2

    もち米3合は水加減を4.5合のメモリまでいれて普通に炊く

    • さかさおはぎ作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったご飯はだいぶ軟らかいので、シャモジでつぶすように混ぜる(すりこぎでつぶさなくても十分つぶれます)

  4. 4

    サランラップを広げて3のご飯を平らにのばし、真ん中に丸めたあんこをのせる

    • さかさおはぎ作り方4写真
  5. 5

    ラップのままおにぎりを握るように丸める

    • さかさおはぎ作り方5写真

コツ・ポイント

軟らかく炊くのでラップの上にのせてもシャモジでよくのび丸めやすい

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風のオカン
風のオカン @cook_40094443
2016/09/20 10:45に公開

このレシピのキーワード

おはぎ もち米 あずきあん

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