包丁・まな板不要～激・簡単！野菜炒め
りりゆり @cook_40037317
めっちゃ簡単な野菜炒め！包丁・まな板を使わず、材料はクッキングはさみでザクザク切って、あとは炒めるだけ。5分で完成！
このレシピの生い立ち
包丁とまな板を出すのも、使うのも、片付けるのも面倒…。究極簡単なおかずを作りたくて考案しました。準備から片付けまで5分でできます。
包丁・まな板不要～激・簡単！野菜炒め
めっちゃ簡単な野菜炒め！包丁・まな板を使わず、材料はクッキングはさみでザクザク切って、あとは炒めるだけ。5分で完成！
このレシピの生い立ち
包丁とまな板を出すのも、使うのも、片付けるのも面倒…。究極簡単なおかずを作りたくて考案しました。準備から片付けまで5分でできます。
作り方
- 1
ベーコンをキッチンはさみでザクザク切り、フライパンで炒める（ベーコンから油がでるので、炒め用のサラダ油不要）
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- 2
長ネギ、白菜（固い部分）を同じくキッチンはさみでテキトーに切りフライパンへ投入
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- 3
続いてもやしを投入。もちろん、ヒゲは無視。塩・こしょう・しょうゆでお好みの味に。しんなりしてきたら、白菜の葉部分を投入
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- 4
盛り付けで完成です！
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コツ・ポイント
コツなし！強いて言えば「ずぼら道」を極めるなら、細かいショルダーベーコンやひき肉を使うと切る手間も省けます（今回は豚バラベーコン使用）。あとははさみでカットできる野菜を使うこと…くらいかな。塩コショウの他、ソース味もGOODです。
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