いつもそのまま捨ててしまってる野菜の皮を冷凍しておいてある程度の量になったらだしをとってみましょう。
このレシピの生い立ち
よく野菜とか果物は実と皮の間がおいしいと言われたりしますがほとんど捨ててしまいますよね。これを使ってだしをとったら美味しかったので