あんかけ豆腐
すごく簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
豆腐をあっさりした味付けしたもので食べてみたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに水を入れ、湧いてきたらだしの素、塩そして卵をほぐし流し入れ最後に仕上げで水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 2
豆腐を器に切って盛り付け、あんをかけ出来上がり。
コツ・ポイント
今回、豆腐は写真のように切っていますが、好きな形に切っても構いません。
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