コクあり雪下人参ポタージュ
洒々落々 @cook_40064161
これを嫌うこどもはいないでしょ～( 〃▽〃)
大人も子供にもうける味です♪
このレシピの生い立ち
色々雪下人参メニューやりましたが、やはり子供のおかわり！って声が聞けるのはこのスープでした！(*^^*)
コクあり雪下人参ポタージュ
これを嫌うこどもはいないでしょ～( 〃▽〃)
大人も子供にもうける味です♪
このレシピの生い立ち
色々雪下人参メニューやりましたが、やはり子供のおかわり！って声が聞けるのはこのスープでした！(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
人参をダッチオーブンで蒸かす。なければ蒸し器で蒸かす。ID 19724542
- 2
玉ねぎスライスをよく炒める。
- 3
人参と玉ねぎと水を入れてミキサーにかける
- 4
鍋にミキサーでかけたもの、ブイヨン、牛乳、塩を入れて温める。
- 5
塩コショウで整えたら、火を止める！
この時少し味見をして濃いめです - 6
火を止めてからホイップ入れて出来上がり♪
少しハーブミックスみたいの掛けると、更にグレードアップ！
コツ・ポイント
⚫ホイップ入れてからはもう火をかけないのが理想的！
出来上がりが早かったらホイップ入れる前でやめて、もう一度温めてから、飲む直前にホイップ入れる！
⚫牛乳とホイップの割合の最高は牛乳900ccホイップ200ccが限界です！
つくれぽ
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