にゃぴっ家の炊き込みごはん
♡にゃぴ♡ @cook_40104621
おばあちゃんの味(^-^)/
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味をマネて作ってみました！
ちょっぴり手間は掛かるけど美味しいのです！
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って、水に30分程浸しておく。
その間に人参、きのこ、たけのこをフライパンに入れ料理酒を入れて蒸らす。 - 2
1の具材が柔らかくなったら、○の調味料を入れて強火でグツグツ煮る。
味が染み込んできたら冷ましておく。 -
- 3
お米2合分の水を炊飯器に入れ、2の具材と煮た時に出た汁をいれて炊けば完成♡
-
コツ・ポイント
炊けた後、ネギのみじん切りを入れて混ぜてあげると尚美味しいです〜
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