フライパンに水を入れて、沸いたらパスタをいれて、7分ほど湯でる。残り2分前にアスパラを一緒に湯でる。(塩はお好みで。)

鶏ささみを少し斜めに、棒状にカットして、ソルト&ペッパーを軽く一振りして、下味をつけておす。

冷凍シュリンプを解凍し、オリーブ・オイルと料理酒をまぶしておく。

玉ねぎをスライス・カットしとおく。イタリアアン・パセリを粗みじんカットしておく。

パスタが湯で終わったら、お湯切りしておく。(ここであえて、サラダ・オイルを絡めておかない。)

フライパンにサラダ・オイルをいれ、ガーリックチップと玉ねぎを入れてから、鶏ささみとシュリンプとアスパラを合わせて炒める。

次に、湯でたパスタを一緒に和えるように炒めて、ソルト&ペッパーとオリーブ・オイルとしょうゆを入れる。

火を止めてから、仕上げにイタリアン・パセリとブラックペッパーでテイストをつけ、味を調えて皿に盛ってできあがり。食べよう。