坊ちゃんかぼちゃでスイートかぼちゃ
坊ちゃんかぼちゃでまるごとスイートかぼちゃ風！甘さ控えめ＆ナッツでザクザク食感＆洋酒入りで大人向けスイーツです☆
このレシピの生い立ち
ブルボン「スライス生チョコレート」ハロウィンデコレシピコンテストのモニター当選したので、ハロウィン＝かぼちゃ×チョコ（勝手なイメージ(笑)）に大好きなミックスナッツを入れ洋酒を効かせ大人でもいただけるようなスイーツをイメージして作りました
坊ちゃんかぼちゃでスイートかぼちゃ
坊ちゃんかぼちゃでまるごとスイートかぼちゃ風！甘さ控えめ＆ナッツでザクザク食感＆洋酒入りで大人向けスイーツです☆
このレシピの生い立ち
ブルボン「スライス生チョコレート」ハロウィンデコレシピコンテストのモニター当選したので、ハロウィン＝かぼちゃ×チョコ（勝手なイメージ(笑)）に大好きなミックスナッツを入れ洋酒を効かせ大人でもいただけるようなスイーツをイメージして作りました
アプリでひらく作り方
- 1
坊ちゃんかぼちゃを洗ってラップで包みレンジにかける
（我が家では600Ｗ５分） -
- 2
ふたになる部分から切り、中の種と中身に分け中身はボールに入れる
- 3
２のボールに☆を入れてよく混ぜる
水分が足りないようだったら生クリームや牛乳で対応しましょう - 4
素材の甘さ生かしたかったので砂糖不使用ですが甘さが欲しい方はここで砂糖を入れてください
- 5
３をかぼちゃに半分より少し少ない位入れ、スライス生チョコレートを半分に切りさらに半分に折ってかぼちゃの中に入れる
-
- 6
３の残りをかぼちゃに入れ、上に残りのスライス生チョコレートを半分に折り上に乗せる
お好みでシナモンをかける - 7
オーブンを170℃に予熱し、20分くらいから様子を見てください。今回は２個で３０分でした
- 8
ハロウィンぽくデコってみました！
熱いうちに食べるとチョコがトロトロです！ -
- 9
モニターで当選したブルボン「スライス生チョコレート」です！洋酒入りで香りもよく大人でも美味しく頂けますよ♪
-
コツ・ポイント
スイートポテトのかぼぼちゃ版を意識して作りましたが、ナッツを入れて食感をよくしてみました。チョコレートが入ることで素材の甘さでも十分スイートになってると思います
冷めても美味しいと思いますが、焼き立てもしくは温めて食べるのがお勧めです！
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