簡単黒豆のそぼろ煮

Name: 簡単黒豆のそぼろ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸し黒豆（ドライパック） 100ｇ; 鶏ミンチ（ムネ） 100ｇ; しょうが 1片; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; *蒸し黒豆の代わりにゆで黒豆でも応用できます ID:20000594

黒豆の小田垣商店 @cook_40094697

お弁当や運動会にも最適！
甘辛黒豆が食欲をそそります！

このレシピの生い立ち
いつものそぼろをヘルシーに作りたくて、お肉の半分を蒸し黒豆に置き換えました。
小田垣オンラインショップ：
https://odagaki.shop/

お弁当や運動会にも最適！
甘辛黒豆が食欲をそそります！

簡単黒豆のそぼろ煮

黒豆の小田垣商店 @cook_40094697

お弁当や運動会にも最適！
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材料

蒸し黒豆（ドライパック） 100ｇ
鶏ミンチ（ムネ） 100ｇ
しょうが 1片
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
*蒸し黒豆の代わりにゆで黒豆でも応用できます ID:20000594

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作り方

1

蒸し黒豆半分の50ｇは粗みじん切りにする。
2

鶏ミンチに酒をふりかけほぐす。
3

しょうがはすりおろす。
4

フライパンを熱し油をひき、鶏ミンチを炒める。
5

材料、調味料をすべて入れ、汁気がなくなるまで炒り煮する。

コツ・ポイント

鶏肉の臭みをとるため、酒をふり、よくほぐして下さい。
蒸し黒豆ドライパックの代わりにゆで黒豆でも応用できます。レシピID:20000594

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つくれぽ

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黒豆の小田垣商店 @cook_40094697

2016/09/23 00:26に公開

黒豆と言えば丹波黒。丹波黒豆と向き合い二百有余年。素材・産地・品質管理にこだわります。丹波黒豆を口にした瞬間よろこんでいただける、芳醇な味わいと安心安全を追求します。当店の丹波篠山産黒大豆は熟達した職人が伝統の手よりで最高級の黒豆に仕上げております。また、丹波黒大豆や丹波大納言小豆、白大豆を使った加工品など、こだわりの名品をお届けしております。http://www.odagaki.co.jp/

このレシピのキーワード

煮物そぼろ黒豆むね酒とりひき肉しょうが

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