ニラで元気に!ニラと竹輪のマヨキムチ和え

ななつぼし❤
ななつぼし❤ @cook_40120746

栄養価の高いニラを美味しく食べたい!そしてコストも安くて簡単、ご飯が進みます。お酒のあてにもなるおかずです。
このレシピの生い立ち
知り合いの方からオーロラソースのような色のサラダチキンをご馳走になりました。でも、何か違う!うまい!聞くとマヨネーズにキムチの素を入れたのよと。ニラではピンクのソースはわからないですが相性は良かったので掲載しました。
カテゴリありがとう♪

ニラで元気に!ニラと竹輪のマヨキムチ和え

栄養価の高いニラを美味しく食べたい!そしてコストも安くて簡単、ご飯が進みます。お酒のあてにもなるおかずです。
このレシピの生い立ち
知り合いの方からオーロラソースのような色のサラダチキンをご馳走になりました。でも、何か違う!うまい!聞くとマヨネーズにキムチの素を入れたのよと。ニラではピンクのソースはわからないですが相性は良かったので掲載しました。
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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. 竹輪 一袋
  3. ●マヨネーズ 大さじ2
  4. キムチの素 小さじ2
  5. ●すり胡麻 小さじ1
  6. いり胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ニラを4㎝位に切り熱湯に油1、2滴入れてさっと湯がく。ザルに開け冷めてから水気を絞る。

  2. 2

    竹輪は、斜め薄切りに。

  3. 3

    ●をボールで混ぜて、1のニラと2の竹輪を和える。

  4. 4

    いりごまをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ニラを茹でるとき少しの油を入れる事でニラの栄養が逃げず、艶やかにしあがります。

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ななつぼし❤
ななつぼし❤ @cook_40120746
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美味しく、早く、安く‼️そんなご飯が作りたいなぁ✨もちろん、栄養もね 大事だべさ❤道産子です。
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