ニラで元気に!ニラと竹輪のマヨキムチ和え

ななつぼし❤ @cook_40120746
栄養価の高いニラを美味しく食べたい!そしてコストも安くて簡単、ご飯が進みます。お酒のあてにもなるおかずです。
このレシピの生い立ち
知り合いの方からオーロラソースのような色のサラダチキンをご馳走になりました。でも、何か違う!うまい!聞くとマヨネーズにキムチの素を入れたのよと。ニラではピンクのソースはわからないですが相性は良かったので掲載しました。
カテゴリありがとう♪
ニラで元気に!ニラと竹輪のマヨキムチ和え
栄養価の高いニラを美味しく食べたい!そしてコストも安くて簡単、ご飯が進みます。お酒のあてにもなるおかずです。
このレシピの生い立ち
知り合いの方からオーロラソースのような色のサラダチキンをご馳走になりました。でも、何か違う!うまい!聞くとマヨネーズにキムチの素を入れたのよと。ニラではピンクのソースはわからないですが相性は良かったので掲載しました。
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作り方
- 1
ニラを4㎝位に切り熱湯に油1、2滴入れてさっと湯がく。ザルに開け冷めてから水気を絞る。
- 2
竹輪は、斜め薄切りに。
- 3
●をボールで混ぜて、1のニラと2の竹輪を和える。
- 4
いりごまをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
ニラを茹でるとき少しの油を入れる事でニラの栄養が逃げず、艶やかにしあがります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055709