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簡単 アメリカン コーンブレッド
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簡単 アメリカン コーンブレッド-レシピのメイン写真

簡単 アメリカン コーンブレッド

ちかっぴー
ちかっぴー @cook_40079113

本場アメリカの味が簡単に作れます!義理のお姉ちゃんから教わったレシピです。チリとよく合います。朝食にも!
このレシピの生い立ち
義理のお姉ちゃん、キャシーのお得意レシピです。この夏美味しかったので教えてもらいました。チリやミネストローネと良く合います。冷めたらレンジやトースターで温めて食べると美味しいです。温めてメープルシロップをかけて朝食にも!^^

本場アメリカの味が簡単に作れます!義理のお姉ちゃんから教わったレシピです。チリとよく合います。朝食にも!
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義理のお姉ちゃん、キャシーのお得意レシピです。この夏美味しかったので教えてもらいました。チリやミネストローネと良く合います。冷めたらレンジやトースターで温めて食べると美味しいです。温めてメープルシロップをかけて朝食にも!^^

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簡単 アメリカン コーンブレッド

ちかっぴー
ちかっぴー @cook_40079113

本場アメリカの味が簡単に作れます!義理のお姉ちゃんから教わったレシピです。チリとよく合います。朝食にも!
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義理のお姉ちゃん、キャシーのお得意レシピです。この夏美味しかったので教えてもらいました。チリやミネストローネと良く合います。冷めたらレンジやトースターで温めて食べると美味しいです。温めてメープルシロップをかけて朝食にも!^^

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義理のお姉ちゃん、キャシーのお得意レシピです。この夏美味しかったので教えてもらいました。チリやミネストローネと良く合います。冷めたらレンジやトースターで温めて食べると美味しいです。温めてメープルシロップをかけて朝食にも!^^

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材料

20x20cm スクエアパン1個分
  • 溶かしバター 1/2カップ
  • 砂糖 2/3カップ
  • 卵 2個
  • ミルク 1カップ
  • 酢(米酢でOK) 小さじ1
  • コーンミール 1カップ
  • 薄力粉 1カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ※カップはアメリカンサイズです。(1カップ=250ml)
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作り方

  1. 1

    ★ミルクと酢を合わせておく。(本当はバターミルクを使いますが、手に入らない時はこれで代用できます。)

  2. 2

    ★スクエアパンの底にひっつかないようにクッキングシートを敷いておく。

  3. 3

    ボールに、溶かしバター、砂糖、卵、ミルクと酢を合わせたものを入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、コーンミール、塩、ベーキングパウダーを合わせたものを2に加えて、さらにぐるぐる混ぜる。

  5. 5

    生地をスクエアパンに入れ、160度に温めたオーブンで約30分焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり!

コツ・ポイント

生地はゆるめです。まずはレシピ通りに作ってみてください!バターと砂糖たっぷりのレシピなので、お好みで少し減らしてもいいと思います。

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ちかっぴー
ちかっぴー @cook_40079113
2011/11/14 03:36に公開
体によくて、おいしくて、でも簡単!なものを作りたいなと思っています♪よろしくお願いします! 息子が遠方の大学に行ってしまったので、ついつい手抜き料理が増えていますが、自分と夫の身体のために、やっぱりなるべく新鮮な材料で手作りしたいと思う今日この頃。マンネリになりがちな夕飯メニュー、皆様のレシピにお世話になってます。感謝です!夫婦ともに食べるのも作るのも大好きです♡ (器も作ってます^.^)
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このレシピのキーワード

コーン バター 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055833
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