鳥むね肉を薄切りにして酒で揉んで放置！
身幅が大きい部分は半分にカット
大体、適当にで大丈夫です

＊の調味料をコップなどに全て入れて混ぜ合わせておく

放置していた胸肉の余分な水分を切ったら片栗粉をまんべんなくまぶします

フライパン（蓋つき直良し！）にサラダ油をしき泡立ったら鳥むねを均等に敷き詰め蓋をして中火でしばらく放置

火が通ったのを確認したら強火にして＊の調味料を入れ、一旦沸いたら火を弱めて＊タレを胸肉に絡めます

均等に絡んだら適当に一味、ガーリック、乾燥パセリを入れてかき混ぜます。
味見をして物足りなければ塩を適量加えると◯