ツナとケイパーのヨーグルトマヨサンド。
decopi @cook_40047945
ツナとケイパーの風味がきいたソースはお野菜と相性抜群♪カリッと焼いたマフィンにはさんだら、カフェ風サンドの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
大好きなマフィンを使ったサンドをいろいろ楽しんでいるうちに、
できました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとズッキーニは、３ｍｍくらいにスライスして半月に切る。しめじは子房に分ける。
- 2
ケイパーの半量を粗みじんにする。＊の材料とよーく混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、１の野菜を入れて塩こしょう少々で炒める。 野菜がしんなりしたら、ツナも加えて炒める。
- 4
３に、２のソースを加えて全体を和え、カリッと焼いたマフィンにはさんで、完成！
あれば、カットしたプチトマトやハーブも。
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