子供も大好き!にんじんのポタージュスープ

hanbun @cook_40091127
にんじん嫌いの娘が「おいしい!」といって食べるスープです。パンをつけて食べるととってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
■■■■■■■■■■■■■■
簡単・手軽に作れる料理を
目指した「半分自炊」という
WEBサイトを公開中
まだまだ未完成ですが、
よろしければご覧ください
hanbun-jisui.net
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子供も大好き!にんじんのポタージュスープ
にんじん嫌いの娘が「おいしい!」といって食べるスープです。パンをつけて食べるととってもおいしいです。
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目指した「半分自炊」という
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まだまだ未完成ですが、
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hanbun-jisui.net
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作り方
- 1
にんじんと玉ねぎをみじん切りします。
雑でOK。 - 2
鍋にバターをひき、弱火でバターを溶かします。
- 3
玉ねぎを炒める。しんなりしたらOK。そのあと、にんじんも加えて炒める。
- 4
水を加えて、フタをして10分煮る。フタはしないと水分が飛びすぎるので、丸必です。ない場合は水を300CC加える
- 5
なべの中身をブレンダーなどでできるだけ細かくし、なべにもどします。
- 6
もう一度、なべに火にかけ、牛乳とコンソメの素を加えて、コンソメの素を溶けたらOK
- 7
他にも簡単/手軽な
料理を“半分自炊”と
いうWEBサイトで
公開中!
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してください!!
コツ・ポイント
ブレンダーは、ハンドブレンダーでももちろんOKです。最後にパセリがあれば、彩りもきれいになりますよ。
家族はパンをつけて、食べるのが好きなようです。
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