さつまいもは1.5㎝角位にカットして水に晒した後、電子レンジで竹串が通るまで加熱する。皮付きで。

粉類とシロップをフープロに入れて軽く混ぜる。

さつまいもを入れ混ぜる。サラサラしていたのがこの位になればOK。

最後に溶かしバターと黒ゴマを加え混ぜる。

ビニール袋に生地を入れ、１㎝くらいの厚さにめん棒で伸ばす。薄いビニールで充分(^_^)v

ビニールを開いて、スケッパーで好みの棒状に切る。

生地を全部天板にひっくり返してばらして置いていくと楽。180℃のオーブンで25分位焼く。

焼き上がり。
冷ましてから保存して下さい。しっかり焼いてもソフトな食感です。

こちらのバーは、しっとり系。焼いて数時間でこんな腰抜け(笑)