お弁当に♪豚肉のケチャ炒め

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

冷蔵庫に余っていた野菜で作ってみたら美味しくてお弁当にIN★旦那さんも大好きな一品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

お弁当に♪豚肉のケチャ炒め

冷蔵庫に余っていた野菜で作ってみたら美味しくてお弁当にIN★旦那さんも大好きな一品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

  1. 豚コマ肉 80g
  2. ピーマン 1個
  3. 玉葱 1/3~1/2個
  4. (下味)
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★塩・コショウ 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. (ソース)
  9. ●ケチャップ 大さじ1
  10. ●ソース 大さじ1/2
  11. ●醤油 小さじ1
  12. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  13. ●にんにくチューブ 小さじ1
  14. コチュジャン 小さじ1
  15. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚コマ肉に下味用の酒・塩・コショウを揉み込んでおく。ピーマンは千切りに、玉葱は薄切りにする。●は混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を入れ片栗粉をまぶした豚肉を炒める。半分、火が通ったら玉葱も加え炒める。

  3. 3

    玉葱が柔らかくなったらピーマンを加え、ざっと炒める。●のソースを一気に入れ混ぜたら完成!!

コツ・ポイント

特にありません。

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ちび坊ママ
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笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの ★苦手なもの・グリンピース・白子
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