すし酢&ごま油でやみつきキューリ♪

Name: すし酢&ごま油でやみつきキューリ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ３本; すし酢 100cc; ごま油 大さじ１

りんごぽむぽむ @cook_40093700

さっと湯通ししたキューリは驚くほどの食感に❗調味料も簡単に２つだけ！やみつき、いくらでも食べられまふ☆
このレシピの生い立ち
大量きゅうりの消費に、簡単に作れないかとすし酢とごま油を合わせてみたところ子ども達にも旦那さんにも大好評！

すし酢&ごま油でやみつきキューリ♪

りんごぽむぽむ @cook_40093700

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材料

４人分

きゅうり３本
すし酢 100cc
ごま油大さじ１

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作り方

1
きゅうりはすりこぎなどでたたいてから長さ５㎝くらいに切ります。
2

お湯を沸かした鍋に一度に入れ、すぐにザルに上げます。水をかけて冷まし水を切ります。
3
ボールに入れ、すし酢とごま油を加えて混ぜます。ラップを、きゅうりにぴったりとかぶせ、冷凍庫で20分ほどおいて出来上がり。

コツ・ポイント

すし酢は、こんぶだし入りのものが良いです✨

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つくれぽ

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りんごぽむぽむ @cook_40093700

2016/09/25 14:36に公開

オーブンの中でむくむくとふくらんでくるシュークリームやシフォンケーキ・・焼き上がる間オーブンの中をみているのが大好き☆良い香りで部屋が満たされるのが大好き☆中学生からお菓子を作り始め、今は子どもも生まれて当たり前のように毎日夕飯づくり。。毎日の料理も、お菓子作りを始めた頃と同じ気持ちで楽しくうきうきしながらしていきたいなぁ♪

このレシピのキーワード

キュウリ

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