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チャチャッとカレーうどん
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チャチャッとカレーうどん-レシピのメイン写真

チャチャッとカレーうどん

jummama
jummama @cook_40117710

食べたい時にスグ出来ます(^^)
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店で食べたようなカレーうどんが食べたく、コッソリ聞き出したレシピです。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • つゆ 1丼
  • 豚肉 適量
  • 長ネギ 適量
  • カレー粉 小さじ1強
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切り、冷凍うどんはチンしておく。

    • チャチャッとカレーうどん作り方1写真
  2. 2

    鍋でつゆを沸騰させ、長ネギと豚肉を煮込む。

    • チャチャッとカレーうどん作り方2写真
  3. 3

    程よく煮えたらカレー粉を溶かし入れる。味が薄ければカレー粉を足します。
    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。

    • チャチャッとカレーうどん作り方3写真
  4. 4

    丼のうどんにカレーつゆを入れて出来上がり♡

    • チャチャッとカレーうどん作り方4写真

コツ・ポイント

カレー粉の量は辛めが好みなら多めに。
うどんの他に、素麺や蕎麦でも美味しいです。

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jummama
jummama @cook_40117710
2016/09/25 12:38に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん 豚肉 カレー粉 冷凍うどん 長ネギ

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