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甘~く懐かしいソースでポークソテー♪
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甘~く懐かしいソースでポークソテー♪-レシピのメイン写真

甘~く懐かしいソースでポークソテー♪

Gocchin628
Gocchin628 @cook_40099886

「しゃれおつ」なレシピよりも懐かしい方が良いんですよ♪
旦那さんの株価上昇レシピ‼
ドヤ顔で食卓に出してあげましょう♪
このレシピの生い立ち
昔のステーキソースってこんなんじゃなかったッスか‼(*≧∀≦*)

「しゃれおつ」なレシピよりも懐かしい方が良いんですよ♪
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甘~く懐かしいソースでポークソテー♪

Gocchin628
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「しゃれおつ」なレシピよりも懐かしい方が良いんですよ♪
旦那さんの株価上昇レシピ‼
ドヤ顔で食卓に出してあげましょう♪
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昔のステーキソースってこんなんじゃなかったッスか‼(*≧∀≦*)

「しゃれおつ」なレシピよりも懐かしい方が良いんですよ♪
旦那さんの株価上昇レシピ‼
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材料

4人前
  1. 豚ロース 約350g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 【ソース】
  4. ケチャップ 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ウスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚ロースをお好みの大きさに切り、筋きりをして塩コショウを振り常温に戻しておく。

    • 甘~く懐かしいソースでポークソテー♪作り方1写真
  2. 2

    よく熱したフライパンにお肉を並べる。(油はいりません‼)

  3. 3

    少し焦げ目が付いたらひっくり返し、重石をして火を通す‼

    • 甘~く懐かしいソースでポークソテー♪作り方3写真
  4. 4

    お肉を取りだし火を止め、豚肉の脂の余熱でソースを作る。

    • 甘~く懐かしいソースでポークソテー♪作り方4写真
  5. 5

    カットしてソースをかけて出来上がり♪q(^-^q)

コツ・ポイント

お肉は気持ち厚目で。
豚肉は常温で。
焼いてるとき反ってきたら重石をして表面に良く焦げ目を着けて下さい。
ソース時には必ず余熱で。

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Gocchin628
Gocchin628 @cook_40099886
2016/09/25 12:39に公開
旦那さんの株価上昇レシピ考案中‼(*≧∀≦*)…手料理で家族が笑顔になれば最高の幸せです…
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