ボールに油と卵を入れ、よく混ぜる。

別の容器にバナナを入れ、少しバナナが残るくらいにフォークでつぶす。

１に、グラニュー糖と２でつぶしたバナナを入れ泡立て器で混ぜる。

3に、ホットケーキミックスを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

小さめの紙コップに、生地を6〜7分目くらいまで入れる。

5の上に、輪切りにしたバナナをのせる。