こんにゃくとちくわの白和え
優しい味で癒されてください。
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何だか優しい物が食べたくて作りました。
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何だか優しい物が食べたくて作りました。
豆腐はキッチンペーパーを敷いた耐熱皿に適当に切って乗せ レンジで2分半チンして水切りをする。
ほうれん草は2~3センチくらいに切り、糸こんにゃくも食べやすく切り、ゆでてあく抜きをし 醤油で下味を付ける。
ちくわは縦半分に切り、更にななめ細切りにする。
1にAの調味料を入れ、つぶしながら混ぜ合わせ、最後に2と3も加え、混ぜ合わせたら出来上がり。
豆腐をしっかり水切りするくらいです。
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