パイシートを冷凍室からだしておく。オーブンは予熱を入れる。りんごは皮を剥き、薄切りして耐熱皿に入れる。

レモン汁・砂糖を入れてよく混ぜ、馴染むように5分〜おいておく。

りんごから水分が出てきたら、600wで1分半加熱→よく混ぜ600wで2分加熱→バターを加え混ぜ600wで1分半加熱。

シナモンを好きなだけ加えて混ぜたら。。
フィリング完成♡!!
あとは冷めるのを待つだけ♡

パイシートの1枚はそのまま、もう1枚はふちを残し四角に切り取る。（今回は半分にして2つ作りました）

卵黄をのり代わりにし、切り取ったふちを何も切ってない方のパイシートに重ねる。

中の切り取ったパイシートを綿棒で一回り大きく伸ばし、5本〜8本くらいになるように切る。

切ったものを交差させる。
ふち内にフィリングをのせ交差させたパイシートを被せる。パイシート同士は卵黄をつけ軽く押さえる。

照りだし用に表面に卵黄を塗り、オーブンで230℃12〜15分→→180℃25分〜28分焼く。（パイシートの表記通り）

出来上がり〜!!!♡