主な材料。野菜は市販されている一人分の鍋用野菜が便利です。人参は短冊に切ります

だし汁に、最初、白菜の硬い部分を入れて沸騰させます

煮立ったら、豚肉、うどん、残りの野菜を入れ、醤油、塩、好みの味噌で味付けます

5分ほど煮込んだら、キムチを入れさらに煮込みます。味見をして、ちょうどいい味加減に

完成！！お好みで、卵を落として半熟にしても美味しいです。熱いうちに召し上がれ(^O^)