ホウレン草を洗い、
３センチ幅に切る。
アボカド、トマトは
一口大に切る。
ベーコンわ１センチはばにきる。

ニンニクをスライスし、熱したフライパンにオリーヴオイル
をひき黄金色に焼けたところにベーコンをいれ炒める。

２を弱火に醤油、
お酢を入れ混ぜる。

お皿にホウレン草、アボカド、トマトの順にのせ最後に３のたれをかけ出来上がり。