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パパの焼きサンマ
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パパの焼きサンマ-レシピのメイン写真

パパの焼きサンマ

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

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パパのきょうの晩飯、11月10日(木)

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材料

1人分
  • サンマ 1尾
  • 大根(卸す) 適宜
  • 卸し生姜 適宜
  • すだち 1ケ
  • 調味料
  • しょうゆ  適宜
  • 食酢 適宜
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作り方

  1. 1

    サンマは水で洗い、拭いて水気をよく取る。

    • パパの焼きサンマ作り方1写真
  2. 2

    盛り付け方向、頭を左、尾を右にして斜めに、包丁を入れる。(5~7本、片側のみ)

    • パパの焼きサンマ作り方2写真
  3. 3

    切れめを上にしてグリルの網にのせる。

    • パパの焼きサンマ作り方3写真
  4. 4

    グリルに入れ、強火で焼く。(8~10分)

    • パパの焼きサンマ作り方4写真
  5. 5

    焼けたら、器に移し、大根卸し、卸し生姜、すだちを添える。

    • パパの焼きサンマ作り方5写真

コツ・ポイント

強火で、よく焼く。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2011/11/10 18:28に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

大根 さんま すだち しょうが

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