疲労回復【胡瓜とワカメの梅塩昆布和え】♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
切って和えるだけ!
梅干しの酸味がサッパリで美味しい!
クエン酸には疲労回復効果あり!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでチャチャっと!

                (16.10.7)

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材料

4人分
  1. 胡瓜(乱切り) 太め1本(200g)
  2. ※塩 適量
  3. 乾燥ワカメ(戻しておく) 大さじ1
  4. 塩昆布ふじっこ使用) 6~8g
  5. ★梅干し 3~4個

作り方

  1. 1

    ワカメを水につけ戻しておきます。

  2. 2

    胡瓜をまな板の上にのせ、塩をまぶしてゴロゴロ。板ずりします。

  3. 3

    塩を洗い流し、乱切り(小さめがおススメ)

  4. 4

    梅干しは、種をとりのぞき軽くたたきます。

  5. 5

    ビニール袋に、全て入れます。

  6. 6

    袋の上からよーくもみ、味をなじませ、冷蔵庫で2~3時間ねかせます。

  7. 7

    器に盛って出来上がり~!

  8. 8

       ・・・

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

       ・・・

  13. 13

    <アレンジ>
    カブの梅塩昆布和え

    レシピID : 19255201

コツ・ポイント

※胡瓜を板ずりする事で味をしみやすくします。
※梅干しの種類(塩分量)により調味料の調整が
 必要になる場合があります。
(ちなみにウチは甘めの梅干し使用)
※ちょっっと疲れがたまっているかも!
 そんな時にもおススメの簡単な1品!

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レシピ作者

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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