きゅうりとみょうがのナムル

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ぽりぽり食感のきゅうりとみょうががアクセントとなり、竹輪の旨味があわさり食べ応えアップ！！とても簡単に作れるのでぜひお試し下さいね(^^♪

きゅうりとみょうがのナムル

はじめてのつくれぽをする
鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ぽりぽり食感のきゅうりとみょうががアクセントとなり、竹輪の旨味があわさり食べ応えアップ！！とても簡単に作れるのでぜひお試し下さいね(^^♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. みょうが 1本
  3. 竹輪 2本
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ●鶏がらスープの素 小さじ1/4
  6. ●ごま油・すりおろしにんにく 各小さじ1
  7. ●いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってヘタを切り、ピーラーで縞目に皮をむき、乱切りにして塩を揉み込み10分起きペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    竹輪は斜め薄切りにする。みょうがは洗って薄い輪切りにする。

  3. 3

    ①②を保存容器に入れ、●を加えて良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    YouTube動画→https://youtu.be/qyY-fNoLDpU

コツ・ポイント

・きゅうりは皮目を縞目にむき乱切りにする事で断面が増え、調味料の染み込みが良くなります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうれん草とゆで卵のサラダ
  2. キャベツの外葉であんかけ
  3. 戻りカツオが美味しい船戸（ふなど）メシ
  4. レンジで簡単、茄子の煮浸し
  5. 【コク旨爆発】イカゲソとネギのゴロソース
  1. 【美肌効果】白身魚と夏野菜のトマト煮
  2. カンパチとレッドスプラウトのカルパッチョ
  3. ＊豚肉となすの粒マスタード炒め＊
  4. ＊シャキ²もやしと青梗菜のナムルサラダ＊