フライパンで 簡単！ さわらの 照り焼き
331ミミイ @331_mimii_
鰆のフライパンで簡単な照り焼きです(*´｀*)
ノンオイルであっさり和食です！
このレシピの生い立ち
鰆が安かったので(*^▽^*)
脂の少ない淡白な鰆でしたが、照り焼き味でカバーしました！
フライパンで 簡単！ さわらの 照り焼き
鰆のフライパンで簡単な照り焼きです(*´｀*)
ノンオイルであっさり和食です！
このレシピの生い立ち
鰆が安かったので(*^▽^*)
脂の少ない淡白な鰆でしたが、照り焼き味でカバーしました！
作り方
- 1
調味料を混ぜて、鰆に馴染ませる。
（ポリ袋を使うと便利です） -
- 2
フライパンに汁ごと鰆を入れて、火にかける。
-
- 3
調味料が沸騰したら、蓋をして弱火にし、５分蒸し焼きにする。
- 4
ひっくり返して蓋をし、弱火で更に５分蒸し焼きにして、鰆に火が通ったら、出来上がりです！
-
コツ・ポイント
油はひかなくても、弱火で焼けば大丈夫です！
サッパリめの鰆でも、美味しく出来ます(^-^)
鰆の厚さによって、焼き時間を加減して下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18057771
