簡単きのことブロッコリーの塩スープ

簡単きのことブロッコリーの塩スープ-レシピのメイン写真

簡単きのことブロッコリーの塩スープ

331ミミイ @331_mimii_

しめじ、舞茸とブロッコリーの、簡単なスープです(*^^*)
中華風の塩味です！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので、きのこと簡単なスープにしました(^-^)♪

しめじ、舞茸とブロッコリーの、簡単なスープです(*^^*)
中華風の塩味です！
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ブロッコリーが安かったので、きのこと簡単なスープにしました(^-^)♪

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しめじ、舞茸とブロッコリーの、簡単なスープです(*^^*)
中華風の塩味です！
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ブロッコリーが安かったので、きのこと簡単なスープにしました(^-^)♪

しめじ、舞茸とブロッコリーの、簡単なスープです(*^^*)
中華風の塩味です！
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材料

3人分

しめじ 1株
舞茸 1株
ブロッコリー 1本分くらい
水 4カップ
ウェイパー(シャンタン) 15g
醤油大1
みりん大1
にんにくチューブ 4cm
胡椒少々

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作り方

1
しめじ、舞茸は石突きを切り落とす。
2
ブロッコリーは洗って小房さにわける。
3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこを入れる。
4

再び沸騰したら、弱火で10分煮る。
5
ブロッコリーを入れて、再び沸騰したら、3～5分煮て、ブロッコリーに火が通ったら、火を止める。

コツ・ポイント

ブロッコリーは、最後にサッと火を通して下さい！

写真は小ネギをかけました(＾∇＾)

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331ミミイ @331_mimii_

2015/04/26 11:40に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

スープシメジブロッコリーまいたけ

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