簡単！ドライカレー(*˘︶˘*)

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いーよかん
いーよかん @cook_40124077

教科書なみのわかりやすさでレシピをだせるようにしました！どんどん作ってみてください！美味しいです♡つくれぽ待っています！
このレシピの生い立ち
レーズンがいっぱいあって、考えたところドライカレーを作りたいなと思いました！

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材料

３人分
  1. ひき肉 180g
  2. にんにく 半分
  3. しょうが 1/4
  4. 玉ねぎ 一個くらい
  5. トマト 1個
  6. にんじん 半個
  7. りんご(私は、半分すって、半分いちょう切りにして、食感を残しました) 半分
  8. 油 適量
  9. カレー粉 ひとかけら
  10. 水 90ml
  11. スープの素 3/8
  12. ご飯 3杯
  13. レーズン(お好みで)

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうが、にんじん、たまねぎはみじん切り。そのほかの野菜は5mm角くらい。りんごは食感を残すかどうかできめる！

  2. 2

    トマトを湯むきして、5mm角に切る
    トマトの湯むきは
    ①沸騰した湯に５秒間つける
    ②すぐ冷水につける
    ③皮をむく

  3. 3

    フライパンに油を、熱して、にんにく、しょうが,玉ねぎを３分くらい炒める。

  4. 4

    ひき肉を加えてぱらぱらになるまで炒めてにんじんとそのほかの野菜を加えて３分くらい炒める！

  5. 5

    カレー粉を加えて一分くらい炒める

  6. 6

    トマトと水とスープの素を加える！
    このときりんごもいれちゃいます

  7. 7

    10分～15分煮詰めます。蓋をして、ときどきかきまぜる！

  8. 8

    あとは、レーズンをお好みでかけて完成です！

コツ・ポイント

りんごがポイントです！食感を残すのもすごく美味しくてすると甘くなって美味しいです！むすときはところどころかきまぜるのを忘れずに！

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レシピ作者

いーよかん
いーよかん @cook_40124077
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