♡鶏ごぼうとひじきのまぜごはん♡
naccchang @cook_40106916
お安い鶏そぼろを使ったあっさり優しい味のまぜごはんです♡
2014.04.11話題入りしました☻感謝☻
このレシピの生い立ち
たまには炊き込みよりあっさりしたまぜごはんが食べたくなったので、家にある食材でつくりました(´艸｀)
♡鶏ごぼうとひじきのまぜごはん♡
お安い鶏そぼろを使ったあっさり優しい味のまぜごはんです♡
2014.04.11話題入りしました☻感謝☻
このレシピの生い立ち
たまには炊き込みよりあっさりしたまぜごはんが食べたくなったので、家にある食材でつくりました(´艸｀)
作り方
- 1
鶏ひき肉は分量外の酒をふりかけておく
ひじきは水で戻し、にんじんとしょうがはせん切りに
ごぼうはささがきにする - 2
ごま油を熱した鍋でしょうがを炒める
-
- 3
次に鶏ひき肉を炒めたら、にんじん、ごぼうも炒める
-
- 4
水で戻しておいたひじきも炒め☆印の調味料もすべて入れる
-
- 5
弱火で5分くらい煮詰めたら、炊いたごはんによく混ぜて炊飯器の蓋をして少し蒸らしてできあがり！
コツ・ポイント
おうちにあるお好きな食材で作ってください♪
油揚げや椎茸、いろどりに枝豆も合いますよ♡
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