ブロッコリーとパプリカのツナサラダ
kokahoko @cook_40124123
ビタミンたっぷり♪お子ちゃまにも食べやすい甘めの味付けで、パプリカも好きになっちゃうかも(^^)
このレシピの生い立ち
美味しそうなブロッコリーが手に入ったので、とびきりおいしく食べたいな～と思い考えました。
ブロッコリーとパプリカのツナサラダ
ビタミンたっぷり♪お子ちゃまにも食べやすい甘めの味付けで、パプリカも好きになっちゃうかも(^^)
このレシピの生い立ち
美味しそうなブロッコリーが手に入ったので、とびきりおいしく食べたいな～と思い考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーとパプリカは、食べやすい一口大に切り、熱湯で2分茹で、ザルにあげて冷ましておく。
-
- 2
玉ねぎは出来るだけ薄切りにして、塩小さじ1/2（分量外）で揉み、まな板の上に広げて20～30分放置する。
-
- 3
２を水に放し、よく水気を切る。
- 4
大きめのボウルにすべての材料を入れ、よくまぜてできあがり♪
-
コツ・ポイント
ツナ缶の汁は栄養満点なので、汁ごと入れます。ブロッコリーは堅めにゆでて、歯ごたえを楽しみます。どちらかというとふさふさよりも茎が好きなので長めに切っています。はちみつが入っているので1歳未満のお子ちゃまは食べられませんm(_ _)m
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