簡単★カレードリア
ｍｉｉｉ @cook_40124177
カレーを作って余ったルーと大好きなカボチャを使って、ちょっと甘めのカレードリアを作りました♪
このレシピの生い立ち
カレールーが少しだけ中途半端に余っていたので、作っちゃいました。
簡単★カレードリア
カレーを作って余ったルーと大好きなカボチャを使って、ちょっと甘めのカレードリアを作りました♪
このレシピの生い立ち
カレールーが少しだけ中途半端に余っていたので、作っちゃいました。
作り方
- 1
カボチャを食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくしておく。
しめじはバラバラにする。 - 2
カレールー１カケと水を少しだけお皿に入れて、レンジで３０秒ほどチンする。
ルーが溶ければok。 - 3
フライパンに油を敷き、しめじ＆かぼちゃを炒める。
少し火が通り始めたらゴハン投入！ - 4
少し水分がとんできたら、ルーを混ぜて、塩コショウも加える。
よく混ぜたら、ウスターソースも加えて味を整える。 - 5
４でできたものをグラタン皿に移して、オーブンで少し表面に焼き色がつくまで焼く。
- 6
オーブンで焼けたグラタンの上に、目玉焼きを乗せて、パセリの粉をかけたら完成～♪
コツ・ポイント
野菜はお好きな物や、冷蔵庫にある物なんでもいいと思います(^0^)
ウスターソースをたくさん入れると甘口に★
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