簡単♪*キャラメルバナナ☆パウンド*
甘さ控えめだけど、しっとり美味しい~♪簡単に作れるので、おススメです☆
このレシピの生い立ち
余りがちな、バナナを使った お菓子作りのバリエーションを増やしたくて♪小さい子どもでも食べやすいよう、甘さ控えめな お菓子作りをしたかったので♪
簡単♪*キャラメルバナナ☆パウンド*
甘さ控えめだけど、しっとり美味しい~♪簡単に作れるので、おススメです☆
このレシピの生い立ち
余りがちな、バナナを使った お菓子作りのバリエーションを増やしたくて♪小さい子どもでも食べやすいよう、甘さ控えめな お菓子作りをしたかったので♪
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。材料を計量して準備する。バナナは、適当な大きさにカットしておく。
- 2
鍋に ☆の材料を入れて、カラメルを作る。鍋がフツフツ湧いてきて、茶色くなったら火をとめてから、バナナを加えて絡める。
- 3
オーブンを 180度に予熱しておく。
- 4
常温に戻しておいた バターをボールに入れて、砂糖を加えて 白くもったりするまで、混ぜる。
- 5
割りほぐした玉子を 数回にわけて加えて、混ぜ合わせる。その後、牛乳(豆乳)とバニラエッセンスも加えて混ぜる。
- 6
ふるった粉類を 数回にわけて加えて、さっくりと混ぜる。(混ぜ過ぎて練ったりしないように!!)
- 7
②の カラメルバナナを加えて、さっと混ぜたら、型に流し込み 空気を抜くよう トントンと落とす。
- 8
180度のオーブンで、35分~40分焼いて、串などで刺して 何もついてこないようなら出来上がり~♪
- 9
※ご使用の型に合わせて、クッキングシートを敷いたり、バターなどを塗ったり、予め準備してから生地を入れて下さい。
- 10
※焼き時間は、各ご家庭のオーブンに合わせて 調節して下さい☆
コツ・ポイント
※カラメルを作る時、茶色くなったら すぐに焦げるので目をはなさずに、火を止めて下さい。(火傷に注意!!)※バターが 固い時は レンジで20秒くらい加熱して、少し柔らかくしてから使ってください。(溶かしきらないよう注意!!)
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