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簡単♪*キャラメルバナナ☆パウンド*
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簡単♪*キャラメルバナナ☆パウンド*-レシピのメイン写真

簡単♪*キャラメルバナナ☆パウンド*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

甘さ控えめだけど、しっとり美味しい~♪簡単に作れるので、おススメです☆
このレシピの生い立ち
余りがちな、バナナを使った お菓子作りのバリエーションを増やしたくて♪小さい子どもでも食べやすいよう、甘さ控えめな お菓子作りをしたかったので♪

甘さ控えめだけど、しっとり美味しい~♪簡単に作れるので、おススメです☆
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余りがちな、バナナを使った お菓子作りのバリエーションを増やしたくて♪小さい子どもでも食べやすいよう、甘さ控えめな お菓子作りをしたかったので♪

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簡単♪*キャラメルバナナ☆パウンド*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

甘さ控えめだけど、しっとり美味しい~♪簡単に作れるので、おススメです☆
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余りがちな、バナナを使った お菓子作りのバリエーションを増やしたくて♪小さい子どもでも食べやすいよう、甘さ控えめな お菓子作りをしたかったので♪

甘さ控えめだけど、しっとり美味しい~♪簡単に作れるので、おススメです☆
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材料

18cmパウンド型一台分
  • 薄力粉 110g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 無塩バター 50g
  • 玉子(Mサイズ) 2個
  • 砂糖(あれば、三温糖) 40g
  • 牛乳または、豆乳 30g
  • バナナ(中サイズ) 1~2本(お好みで)
  • バニラエッセンス(あれば) 3~4滴
  • ☆グラニュー糖 20g
  • ☆お水 大匙1
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。材料を計量して準備する。バナナは、適当な大きさにカットしておく。

  2. 2

    鍋に ☆の材料を入れて、カラメルを作る。鍋がフツフツ湧いてきて、茶色くなったら火をとめてから、バナナを加えて絡める。

    • 簡単♪*キャラメルバナナ☆パウンド*作り方2写真
  3. 3

    オーブンを 180度に予熱しておく。

  4. 4

    常温に戻しておいた バターをボールに入れて、砂糖を加えて 白くもったりするまで、混ぜる。

  5. 5

    割りほぐした玉子を 数回にわけて加えて、混ぜ合わせる。その後、牛乳(豆乳)とバニラエッセンスも加えて混ぜる。

  6. 6

    ふるった粉類を 数回にわけて加えて、さっくりと混ぜる。(混ぜ過ぎて練ったりしないように!!)

  7. 7

    ②の カラメルバナナを加えて、さっと混ぜたら、型に流し込み 空気を抜くよう トントンと落とす。

  8. 8

    180度のオーブンで、35分~40分焼いて、串などで刺して 何もついてこないようなら出来上がり~♪

    • 簡単♪*キャラメルバナナ☆パウンド*作り方8写真
  9. 9

    ※ご使用の型に合わせて、クッキングシートを敷いたり、バターなどを塗ったり、予め準備してから生地を入れて下さい。

  10. 10

    ※焼き時間は、各ご家庭のオーブンに合わせて 調節して下さい☆

コツ・ポイント

※カラメルを作る時、茶色くなったら すぐに焦げるので目をはなさずに、火を止めて下さい。(火傷に注意!!)※バターが 固い時は レンジで20秒くらい加熱して、少し柔らかくしてから使ってください。(溶かしきらないよう注意!!)

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☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366
2013/02/28 12:07に公開
男の子3人・女の子一人の 4人の母親してます♪ 毎日の献立に 悩みながら、日々 お料理の勉強中です☆ 家族の「おいしい!!」が聞けるよう、今日も 頑張ります!!ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と 主人のお弁当を Blogに綴ってます♪良かったら のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/ 
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このレシピのキーワード

キャラメル パウンドケーキ 豆乳 バナナ 牛乳 薄力粉 卵

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