福島県いわき市のかまぼこ工房「貴千（きせん）」で職人をしています。ばんげのおかずやおつまみなど、自宅でもよくかまぼこ料理をつくるので、簡単にできるかまぼこレシピを紹介したいと思います。レシピに使われているかまぼこは「貴千」で検索してみてくんちぇ〜。