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菜の花ともやしの塩麹ナムル
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菜の花ともやしの塩麹ナムル-レシピのメイン写真

菜の花ともやしの塩麹ナムル

ふ&ゆmama
ふ&ゆmama @cook_40090962

簡単おいしい♪
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菜の花を子供達に食べさせようと思い、子供達が好きなナムルに!

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材料

4人分
  • 菜の花 1束
  • もやし 1袋
  • ☆ごま油 大3
  • ☆しょうゆ 大1
  • ☆塩麹 大1
  • ☆ニンニク 中1
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作り方

  1. 1

    菜の花の硬い部分を切り落とし、お好みの固さに茹で冷水にさらして水気を切り、三等分位に切る。

  2. 2

    もやしもさっと茹で、ザルにあげる。

  3. 3

    ☆の材料をボールで混ぜ合わせる。
    水気を切った菜の花ともやしを入れてさっと混ぜて完成。

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ふ&ゆmama
ふ&ゆmama @cook_40090962
2013/02/26 08:22に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし 菜の花 こうじ にんにく

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