ずぼらでも美味!!!子供も大人も大好きな鮭炒飯です☆このレシピの生い立ちいつもの炒飯とは違う、和風な炒飯が食べたかったので☆
胡麻油をﾌﾗｲﾊﾟﾝにひき、鮭を炒めながらほぐしていく。(今回は骨、皮なしを使いましたが焼き魚でももちろんOK☆)
鮭がほぐれたら塩をまぶして、刻んだネギを混ぜて、油が馴染むまで炒める。
御飯を加えて炒める。ご飯に油が馴染んだら粉末だしと醤油を加えて切るように混ぜながら炒める。
味が薄ければ粉末だしと醤油を1:2の分量を守りながら足していってください☆少しご飯に焦げ目をつけるのもおすすめです☆
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