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ブナピーとアスパラのカレー炒め♪
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ブナピーとアスパラのカレー炒め♪-レシピのメイン写真

ブナピーとアスパラのカレー炒め♪

ちむちむこ
ちむちむこ @cook_40073847

お弁当に美味しい野菜炒めです！
このレシピの生い立ち
カレー粉としょう油が合うのでお弁当のおかずにしてみました。冷めてもおいしいですよ。

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カレー粉としょう油が合うのでお弁当のおかずにしてみました。冷めてもおいしいですよ。

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ブナピーとアスパラのカレー炒め♪

ちむちむこ
ちむちむこ @cook_40073847

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カレー粉としょう油が合うのでお弁当のおかずにしてみました。冷めてもおいしいですよ。

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材料

2人分
  • ブナピー 1/2株
  • アスパラガス 2本
  • にんにく 少々
  • オリーブ油 小さじ２
  • しょう油 小さじ１
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 顆粒コンソメ ２つまみくらい
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは太いところの皮をピーラーでむいて斜め切り、ブナピーはほぐす。にんにくはせん切りにする。

    • ブナピーとアスパラのカレー炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。

    • ブナピーとアスパラのカレー炒め♪作り方2写真
  3. 3

    アスパラを加えて炒めます。

    • ブナピーとアスパラのカレー炒め♪作り方3写真
  4. 4

    アスパラがしんなりしたらブナピーも加えてさらに炒めます。

    • ブナピーとアスパラのカレー炒め♪作り方4写真
  5. 5

    コンソメ・しょう油・カレー粉を加えて黒こしょうをふってでき上がり！

    • ブナピーとアスパラのカレー炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

アスパラは下茹で無しでも大丈夫。炒めるだけです！

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ちむちむこ
ちむちむこ @cook_40073847
2013/02/27 14:53に公開
ついに夫婦ふたりと犬一匹の生活に！お肉屋さんより魚屋さんに行く回数が増えました(*^_^*)フードデザイン３講座！がんばっています♪
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの アスパラ にんにく カレー粉 ブナピー

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