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簡単☆美味しい鳥のから揚げ
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簡単☆美味しい鳥のから揚げ-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい鳥のから揚げ

ききぴち
ききぴち @cook_40092185

カリカリジューシー、中まで味しっかりの簡単から揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつものスーパーでから揚げ用モモ肉が安売りしてたから、つい大量に買ってきちゃいました。ぜーんぶ、旦那さんの好きなから揚げにしてみました。

カリカリジューシー、中まで味しっかりの簡単から揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつものスーパーでから揚げ用モモ肉が安売りしてたから、つい大量に買ってきちゃいました。ぜーんぶ、旦那さんの好きなから揚げにしてみました。

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簡単☆美味しい鳥のから揚げ

ききぴち
ききぴち @cook_40092185

カリカリジューシー、中まで味しっかりの簡単から揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつものスーパーでから揚げ用モモ肉が安売りしてたから、つい大量に買ってきちゃいました。ぜーんぶ、旦那さんの好きなから揚げにしてみました。

カリカリジューシー、中まで味しっかりの簡単から揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつものスーパーでから揚げ用モモ肉が安売りしてたから、つい大量に買ってきちゃいました。ぜーんぶ、旦那さんの好きなから揚げにしてみました。

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材料

  • 骨付き鶏肉 10本くらい
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • おろしにんにく 1かけ分
  • 片栗粉 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉をボールに入れて、酒、しょうゆ、塩コショウ、おろしにんにくを入れて、良く混ぜ、30分ほど寝かす。

    • 簡単☆美味しい鳥のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    (1)に片栗粉を良く絡めて、中火で温まった油で、よく色が付くまで揚げる。

コツ・ポイント

酒を入れることで、肉が柔らかくなり、味が良くしみこみますよ!よーく混ぜることがポイントです♪
骨付きじゃなくても、OKです!

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ききぴち
ききぴち @cook_40092185
2008/11/16 05:45に公開
たいした料理は作れませんが、料理は大好きです♪冷蔵庫の余りと、よく食べる主人と、毎日楽しく奮闘してまーす(^-^)いつも目分量で作っていたから、レシピを作る大変さを知りました・・・。皆さんを見習って頑張ります!!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒

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