*お薦め*お鍋の肉団子☆*・。
とんころり @cook_40049329
これからの季節にもってこい＾＾
お鍋具材！！
どんな味の鍋料理にも合う、我が家の人気の肉団子。
このレシピの生い立ち
我が家では、ちゃんこ鍋・みそ鍋・キムチ鍋・水炊き・などなど、いろんなお鍋料理に欠かせない肉団子です。
すぐ出来ちゃうので、楽ちん・簡単です！！
*お薦め*お鍋の肉団子☆*・。
これからの季節にもってこい＾＾
お鍋具材！！
どんな味の鍋料理にも合う、我が家の人気の肉団子。
このレシピの生い立ち
我が家では、ちゃんこ鍋・みそ鍋・キムチ鍋・水炊き・などなど、いろんなお鍋料理に欠かせない肉団子です。
すぐ出来ちゃうので、楽ちん・簡単です！！
作り方
- 1
☆の材料をすべて、みじん切りにしておく。
ニンジン・玉ねぎは入れなくてもＯＫ。
（今回は余っていたので入れました。） - 2
ボウルにミンチ肉と塩１つまみ入れて良く練る。最低５分。
- 3
②のボウルに★以外の材料を全て入れて良くこね合わせる。
- 4
すべての材料が良くこね合わせたら、★のだし醤油を加えもう一度捏ねたら種の出来上がり。
- 5
スプーンを２つ使い、１口ほどの大きさい丸めて、鍋の中に入れていく。
- 6
まん丸可愛い肉団子が、ポコポコ浮いてきたらできあがりです。
コツ・ポイント
②の工程でしっつかり練る事が、団子のジューシーさ、柔らかさにかかってきます。
ぜひ、がんばって捏ねてくださいね。
あとは何にもコツはないです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18051376
