スライサーで劇的に美味しい麻婆春雨
わらわたんこぶ @cook_40124331
千切りスライサーの
下ごしらえプラスで
劇的に美味しい麻婆春雨です☆
生姜とにんにくのすりおろしがポイント
優しい味
このレシピの生い立ち
野菜を多く取りたいのと
余り野菜と市販のものでできる
組み合わせがベストでした。
お好みで煎りゴマやごま油を入れても美味しそう
ジャガイモがでんぷんをプラスしてよりまろやか
春雨はお好みの固さで
スライサーを使えばとにかく簡単!
スライサーで劇的に美味しい麻婆春雨
千切りスライサーの
下ごしらえプラスで
劇的に美味しい麻婆春雨です☆
生姜とにんにくのすりおろしがポイント
優しい味
このレシピの生い立ち
野菜を多く取りたいのと
余り野菜と市販のものでできる
組み合わせがベストでした。
お好みで煎りゴマやごま油を入れても美味しそう
ジャガイモがでんぷんをプラスしてよりまろやか
春雨はお好みの固さで
スライサーを使えばとにかく簡単!
作り方
- 1
水を張ったボウルに
皮をむいた
ジャガ芋
とニンジンを
千切りスライサーで
千切りして浸す。 - 2
フライパンに
市販の麻婆春雨の
作り方の通りの
水を入れる。 - 3
フライパンの水に
にんにくと
しょうがをすりおろし加えて
ざるで水を切った
ジャガ芋とニンジンの千切りを入れ沸騰させる。 - 4
二分ほど煮て
中火にして市販に付いている
春雨と、
お好みで
ピーマンの千切りを
加える。 - 5
後は市販の作り方通りに
春雨を煮てほぐし
市販のたれを加えて作れば
出来上がり!
コツ・ポイント
じゃが芋とニンジンで量が増すので、
味が少し薄い場合は
しょう油や味噌で調整しても大丈夫です。
うす味でもしょうがとにんにくが効いて美味しく
食べられます。
スライサーで細く千切りにすることで
時短で作れますし後片付けも楽♪
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