作り方
- 1
大根、キュウリ。人参を太目の千切りにして塩を揉み込む
-
- 2
２から水分が出たら固めに絞って水切りをする
- 3
３に中華くらげを入れてドレッシングで和える
- 4
カニかまを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
中華くらげにしっかり味が付いているのでドレッシングや塩は少なめでＯＫです
私はピエトロ和風のドレッシングを使っています。
野菜はよく水を切ってくださいね
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