ジップロックなどの袋のなかに手羽元を入れ、香りソルトガーリック＆オニオンをまぶす。10分ほど置いてなじませる。

10分置いたら、片栗粉を入れ、袋の口を縛り、上下に振る。（片栗粉がなじんだらおっけぇ）

油を少し深めのフライパンに入れて熱する。

油が熱したら、手羽元を並べる。
火は中火のまま、ふたをする。

ぜんたいに焼き色が付くまでひっくり返しながら、ふたをして焼く。

余分な油をキッチンペーパーなどでふき取る。こうすると出来上がりがギトギトしにくいです。

しょうゆ、酒、みりん、はちみつをすべて混ぜ合わせておく。

油を取ったフライパンに、７をじゅわっと投入！
中火寄りの弱火にしてふたをし、約４分煮込む。

手羽元を転がしてたれを絡めながら煮込みます。（焦げやすいので注意!）
たれが半分くらいになったら強火にして一気に絡める。

お皿に盛ってできあがり！
たれをたっぷりかければ野菜ももりもり食べれちゃいます!
マヨネーズをつけてもお勧め！