☆おっ作れる☆超簡単 テリヤキ手羽先
オトゥヌ @cook_40067865
☆写真付き☆おっ作れるシリーズ、今回は手羽先だけあればOK♪手順も簡単なのに、味がしっかりつきます♪是非お試しを(*^^
このレシピの生い立ち
手羽先料理をお手軽につくってみたくて試してみました。好評でお気に入りの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回の材料♪簡単にクッキングペーパーなどで水気をとっておきます。
-
- 2
皮とは反対側の部分に切れ込みをいれ、気持ち開きます。火を通しやすくするのと、食べやすくするためです。
-
- 3
今回は浸るくらいの油で揚げました。この後も焼くので時間は3分くらい。フライパンにやや多めの油で揚げ焼きしてもOK♪
-
- 4
そして。一旦熱しておいたフライパンに移し替えます。フライパンで揚げ焼きしていた場合は、余分な油を拭き取ります。
-
- 5
フライパンで炒めながら、醤油、みりん、砂糖を混ぜておいたタレをかけます。この時点で火は弱火にしておきましょう。
-
- 6
タレが煮詰まってきたらお好みのタイミングで取り出し、盛り付けて完成。お手軽一品です♪
-
コツ・ポイント
☆普通の揚げ物より全然油を使わないし、フライパンでもできちゃいます。
☆テリヤキ、という事でマヨネーズも合います。お好みで。
☆しっかりと味がついているので、細かい部分も最後まで味わえちゃいます。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18060904
