ビニール袋に手羽先と片栗粉を入れてシャカシャカする。

フライパンに油を入れ1⃣を入れる。両面こんがり焼き目を付ける。
*皮の方から焼いてくださいネ。

全体に焼き目がついてきたら◎を回し入れる。
*油はねに気をつけて下さい。

汁気がなくなるまで煮詰めたら完成！お好みで炒りごまをかけても美味しいです。