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豆腐ステーキ
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豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

豆腐ステーキ

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

あっさりと薄味です。濃いめが好きな方は、お醤油などかけて召し上がっても良いですね♪
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あっさりと薄味です。濃いめが好きな方は、お醤油などかけて召し上がっても良いですね♪
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chika dancer
chika dancer @cook_40023725

あっさりと薄味です。濃いめが好きな方は、お醤油などかけて召し上がっても良いですね♪
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材料

二人分
  • 木綿豆腐 １丁
  • 米粉 適量
  • にんにく １カケ
  • アマニ油 適量
  • 大葉 ４枚
  • ●塩コショウ 少々
  • ●シーズニング 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐の水を切ります。
    にんにくをスライスし、
    大葉2枚を千切りにします。

  2. 2

    豆腐を２等分し、米粉をまぶします。

    • 豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにニンニクを入れて炒めます。

    • 豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    良い香りがしてきたら、２をいれてしっかり両面とも焼きます。片面に●をふりかけて、ひっくり返して少し焼きます。

    • 豆腐ステーキ作り方4写真
  5. 5

    お皿にとり、大葉を盛り付けて完成です♪

    • 豆腐ステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくが早めにチップスになったら、焦げすぎないように取り出してください。

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chika dancer
chika dancer @cook_40023725
2016/09/23 12:27に公開
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 大葉 米粉 にんにく もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18060924
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