Aの材料：こしあんに水を加え沸騰するまで煮ます。沸騰後、砂糖、塩を加え成型しやすくなるまで煮詰めます。

出来た餡をバットに平らになるように広げ、あら熱を取っておきます。

Bの材料：白玉粉に水を加え耳たぶの柔らかさになるまで練りまとめます。

白玉餅を茹でる為に、お湯を沸かしておきます。

白玉粉を丸めます。1個当り約10ｇ程度がおすすめです。

お湯が沸騰したら白玉餅を茹でます。茹で上がりの目安は、浮き上がってから1～2分茹でます。

餡を白玉餅の個数分に分けます。1個当り約30ｇ程度です。

お茶碗にラップを敷き1個分の餡を入れ伸ばし、白玉餅を入れラップで茶巾包みのように包みます。

最後にお好みのきな粉をまぶして出来上がりです。