ヘルシー!じゃがニラスープ
環 田 @cook_40049962
シンプルだけどニラの香りとじゃがいもがマッチング!中華風でさっぱりいただけるスープです♪
このレシピの生い立ち
家に余っている材料で、ちょっとひと味違ったスープを作りたいなと思い実践しました。中華風だけどこってりしてなくて、ごくごくたべられちゃうスープです(｀・ω・´)
ヘルシー!じゃがニラスープ
シンプルだけどニラの香りとじゃがいもがマッチング!中華風でさっぱりいただけるスープです♪
このレシピの生い立ち
家に余っている材料で、ちょっとひと味違ったスープを作りたいなと思い実践しました。中華風だけどこってりしてなくて、ごくごくたべられちゃうスープです(｀・ω・´)
作り方
- 1
じゃがいも、キャベツは一口大に、ニラは1cmほどの長さに、椎茸は薄切りにする。
- 2
生姜は半分は千切り、もう半分はすり下ろす。
- 3
①と②と水を鍋に入れ、弱火にかける。
- 4
じゃがいもに火が通ったら、☆をすべて加える。
- 5
塩コショウで味を調節したら完成!
コツ・ポイント
キャベツの食感を楽しみたいときは、沸騰してから加えると良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18061302
