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ヘルシー!じゃがニラスープ
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ヘルシー!じゃがニラスープ-レシピのメイン写真

ヘルシー!じゃがニラスープ

環 田
環 田 @cook_40049962

シンプルだけどニラの香りとじゃがいもがマッチング!中華風でさっぱりいただけるスープです♪
このレシピの生い立ち
家に余っている材料で、ちょっとひと味違ったスープを作りたいなと思い実践しました。中華風だけどこってりしてなくて、ごくごくたべられちゃうスープです(`・ω・´)

シンプルだけどニラの香りとじゃがいもがマッチング!中華風でさっぱりいただけるスープです♪
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家に余っている材料で、ちょっとひと味違ったスープを作りたいなと思い実践しました。中華風だけどこってりしてなくて、ごくごくたべられちゃうスープです(`・ω・´)

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環 田
環 田 @cook_40049962

シンプルだけどニラの香りとじゃがいもがマッチング!中華風でさっぱりいただけるスープです♪
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家に余っている材料で、ちょっとひと味違ったスープを作りたいなと思い実践しました。中華風だけどこってりしてなくて、ごくごくたべられちゃうスープです(`・ω・´)

シンプルだけどニラの香りとじゃがいもがマッチング!中華風でさっぱりいただけるスープです♪
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材料

6人分
  • じゃがいも 1個
  • キャベツ 120g
  • ニラ 8本
  • 椎茸 4個
  • 鶏挽肉 60g
  • 生姜 1かけ
  • 水 800ml
  • ☆焼き肉のたれ 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、キャベツは一口大に、ニラは1cmほどの長さに、椎茸は薄切りにする。

  2. 2

    生姜は半分は千切り、もう半分はすり下ろす。

  3. 3

    ①と②と水を鍋に入れ、弱火にかける。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、☆をすべて加える。

  5. 5

    塩コショウで味を調節したら完成!

コツ・ポイント

キャベツの食感を楽しみたいときは、沸騰してから加えると良いです。

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環 田
環 田 @cook_40049962
2013/03/02 08:59に公開
主に晩ご飯のメニューを中心に作っています簡単だけどおいしく!家にあるものでなんでも作れたらいいなの精神で。
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このレシピのキーワード

スープ ニラ しいたけ キャベツ じゃがいも とりひき肉 しょうが

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