チーズパウンドケーキ
bigname @cook_40109261
ふんわり、しっとりの、良いどこ取りケーキ♪
チーズケーキ風味♪
すんごいキメ細やか♪
このレシピの生い立ち
友達に何か作ってきて。とお願いされて( ＾∀＾)
チーズパウンドケーキ
ふんわり、しっとりの、良いどこ取りケーキ♪
チーズケーキ風味♪
すんごいキメ細やか♪
このレシピの生い立ち
友達に何か作ってきて。とお願いされて( ＾∀＾)
アプリでひらく作り方
- 1
常温に置いておいたマーガリンを練り混ぜ、砂糖を110gだけ入れる
-
- 2
混ざったら、卵の卵黄のみを入れクリームチーズも入れてしっかり混ぜる｡
- 3
白身は、別のボウルに入れ、更に残りの砂糖10g入れとろんとしたメレンゲを作る。
-
- 4
最初のボウルに出来たメレンゲを三回くらいに分け入れて、小麦粉も入れてサックりと混ぜる。
- 5
サックりとまぜたら型に入れ、空気抜きを何回かする。
- 6
180度のオーブンで、約６０分焼き上げる。（レンジオーブン）
焼き時間はいろいろ異なるから、調節してね♪
コツ・ポイント
メレンゲを入れたらサックり混ぜ合わせる。
ラップをして1日寝かせたら更に美味いよ♪
出来立ては、ふわん。
冷めたら、しっとり。
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