メレンゲNO!本格簡単ガトーショコラ♪
まりんぼー参上。。 @cook_40125282
メレンゲを使わないガトーショコラだよ？しかも本格だからおいしいよ＾＾是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
番組でやってて
メレンゲを使わんからいいなぁ
って思ったから作りました。
メレンゲNO!本格簡単ガトーショコラ♪
メレンゲを使わないガトーショコラだよ？しかも本格だからおいしいよ＾＾是非作ってみてください！
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番組でやってて
メレンゲを使わんからいいなぁ
って思ったから作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを湯銭する。※湯気がまざると風味が失われるため下のボウルわ小さめに！
- 2
１ｃｍカットした無塩バターを加えて混ぜる。
- 3
人肌に温めた生クリームを加え混ぜる。
- 4
砂糖を数回（３回ほど）わけて入れる。
- 5
メレンゲの代わりに全卵をまぜあわせる。
- 6
ふっくら仕上げるためベーキングパウダーを加える。
- 7
クッキングシートをひいた型に流しいれる。
- 8
１７０℃に温めたオーブンにいれて１５分焼く。
- 9
１６０℃の温度に下げて１５～２０分焼く。
- 10
竹串をさして生地がついてこなかったらOK。
- 11
最後に粉砂糖をふります。
コツ・ポイント
特にないでーす＾＾
がんばって作ってみてください＾＾
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